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SPECIAL TABASKI

SPECIAL TABASKI

PRÉCAUTIONS POUR LA GRILLADE 

CUITE A DES TEMPÉRATURES ÉLEVÉES, CERTAINS COMPOSÉS POTENTIELLEMENT CANCÉRIGÈNES SE FORMENT SUR VOS MORCEAUX DE VIANDE

ET LEUR TENEUR DÉPEND DE LA MÉTHODE, DE LA TEMPÉRATURE ET DU DEGRÉ DE CUISSON.

LA CUISSON SUR LE GRILL ET AU BARBACUE AINSI QUE LA FRITURE, PRODUISENT DE GRANDES QUANTITÉS DE CES COMPOSÉS CANCÉRIGÈNES.

LA CUISSON AU FOUR, LES RÔTIS OU LES MIJOTES N’EN PRODUISENT QUE DES QUANTITÉS NÉGLIGEABLES.

BEAUCOUP D’ÉTUDES ONT DÉMONTRÉ UN LIEN ENTRE LA CUISSON EXCESSIVE DES VIANDES ET DIFFÉRENTS TYPES DE CANCERS.

DONC IL FAUT S’ASSURER DE CUIRE LA VIANDE SUFFISAMMENT AFIN DE TUER LES BACTÉRIES, MAIS ÉVITER DE BRUNIR OU DE CARBONISER SA PARTIE EXTERNE.

POUR UNE MEILLEURE CONSOMMATION DE VOTRE VIANDE GRILLÉE, MERCI DE SUIVRE CES QUELQUES CONSEILS:

1- ÉVITER DE TROP CUIRE NOS VIANDES

2- RÉDUIRE LE GRAS ( graisse) A LA SOURCE

Faites des coupes maigres et retirer le gras visible avant la cuisson

3- PRÉVENIR LA FORMATION DES PARTIES NOIRCIES

4- RETIRER LES PARTIES NOIRCIES APRÈS GRILLADE

Si malgré nos précautions certaines parties de nos grillages ont brûlé, il vaut mieux les retirer et résister à la tentation de les croquer.

5- CONTOLER LES FLAMMES

– D’abord en mettant la grille suffisamment haute pour que celles-ci n’atteignent pas les aliments.

– SI les flammes sont trop importantes, on les éteint de suite avec de l’eau.

N.B: NE SURTOUT PAS ENDUIRE LA VIANDE AVEC DE L’HUILE AVANT DE POSER LES MORCEAUX SUR LA FLAMME.

ET NE SURTOUT PAS FAIRE DES JETS D’HUILE SUR LA FLAMME POUR L’AUGMENTER.

6- TRÈS BIEN MASTIQUER VOS MORCEAUX DE VIANDES, ET LES ALIMENTS EN GÉNÉRAL POUR FACILITER LEUR DIGESTION

BONNE DÉGUSTATION, AVEC UN JUS DE CITRON POUR ÉVITER LES INDIGESTIONS

Dr KEBA TAMBA,  

PARMACIEN,COACH EN NUTRITHERAPIE- NUTRITION ET BIEN-ÊTRE.

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LE PRINCIPE DE BASE DE LA NUTRITHÉRAPIE.

LE PRINCIPE DE BASE DE LA NUTRITHÉRAPIE :

CETTE SCIENCE PART DU PRINCIPE QUE L’ALIMENTATION JOUE UN RÔLE CLÉ AU NIVEAU DE LA SANTÉ, MAIS AUSSI DES PERFORMANCES PHYSIQUES ET MENTALES.

ELLE PEUT AUSSI PERMETTRE D’AMÉLIORER CONSIDÉRABLEMENT L’HYGIÈNE DE VIE, VOIRE MÊME DE PRÉVENIR OU CORRIGER CERTAINES PATHOLOGIES.

L’OBJECTIF EST DE PRENDRE EN CONSIDÉRATION LES HABITUDES ALIMENTAIRES, PROPRES À CHAQUE INDIVIDU, ET DE LES FAIRE ÉVOLUER POUR QUE CELLES-CI PUISSENT PERMETTRE À L’ORGANISME D’Y RÉPONDRE DE MANIÈRE OPTIMALE.

C’EST LA MÉTABOLISATION DES MICRO-NUTRIMENTS PAR LES CELLULES QUI SE TROUVE AU CENTRE DE L’ATTENTION, CAR ELLE DÉTERMINE OÙ SONT LES BESOINS PRINCIPAUX ET LA RAISON POUR LAQUELLE DES CARENCES PEUVENT APPARAÎTRE.

AINSI, LA COMPOSITION DE L’ALIMENTATION VIVANTE QUOTIDIENNE CONSTITUERA LA PREMIÈRE ÉTAPE, LES NUTRIMENTS CONTENUS NATURELLEMENT DANS LA NOURRITURE FAISANT EN QUELQUE SORTE OFFICE DE MÉDICAMENTS.

LA PRISE DE CONCENTRÉS MICRONUTRITIONNELS OU COMPLÉMENTS ALIMENTAIRES EST ÉGALEMENT TRÈS COURANTE, CAR ILS PERMETTENT D’APPORTER EN QUANTITÉ SIGNIFICATIVE DES ACIDES GRAS OU ANIMÉS, DES VITAMINES OU DES MINÉRAUX QUI MAXIMISENT LES CAPACITÉS PHYSIQUES ET PSYCHOLOGIQUES.

LES ÉTUDES LES PLUS RÉCEMMENT MENÉES MONTRENT QUE LA NUTRITHÉRAPIE PERMET D’AMÉLIORER CONSIDÉRABLEMENT L’HYGIÈNE DE VIE AU QUOTIDIEN, CAR ELLE INFLUE AUSSI BIEN SUR LES CAPACITÉS MUSCULAIRES OU ARTICULAIRES QUE SUR LE SOMMEIL, LA CONCENTRATION, LE STRESS, LES ÉMOTIONS, ET MÊME SUR LA MÉMOIRE.

UNE BONNE ALIMENTATION, VIVANTE, ALCALINE, CONCENTRÉE EN ÉLECTRONS SERAIT BÉNÉFIQUE POUR ALLONGER LA DURÉE DE VIE, TOUT EN RESTANT EN BONNE SANTÉ ET EN PLEINE POSSESSION DE SES MOYENS.

Dr. KEBA TAMBA

PHARMACIEN-NUTRITHERAPEUTE

COACH EN DEVELOPMENT PERSONNEL, SANTÉ ET BIEN-ÊTRE

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ATTENTION À NE PAS CONFONDRE CETTE DISCIPLINE AVEC LA MÉDECINE CLASSIQUE

NUTRITHÉRAPIE OU MÉTHODE ORTHOMOLÉCULAIRE

LA NUTRITHÉRAPIE OU LA MÉGAVITAMINOTHÉRAPIE OU LA THÉRAPIE ORTHOMOLÉCULAIRE REPOSE SUR LE PRINCIPE QUE DE TRÈS NOMBREUX TROUBLES RÉSULTENT DE CARENCES EN NUTRIMENTS.

LES INDICATIONS SONT TRÈS VASTES DEPUIS LA SPASMOPHILIE, AU SURPOIDS, EN PASSANT PAR LE STRESS, L’HYPERTENSION OU LE DIABÈTE.

ELLE SE BASE SUR DES EXAMENS BIOLOGIQUES PARTICULIERS ET UN BILAN NUTRITIONNEL.

LA NUTRITHÉRAPIE PRESCRIT UN MODE D’ALIMENTATION, DES NUTRIMENTS ET/OU DES PHYTONUTRIMENTS.

ATTENTION À NE PAS CONFONDRE CETTE DISCIPLINE AVEC LA MÉDECINE CLASSIQUE EXERCÉE PAR DES NUTRITIONNISTES OU AVEC LA DIÉTÉTIQUE AUSSI.

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LE STRETCHING

LE STRETCHING OU ÉTIREMENT DES MUSCLES AIDE À ÉLIMINER RAPIDEMENT LES ACIDES RETENUS DANS LES TISSUS CONJONCTIFS.

TOUT COMME UNE ÉPONGE QU’ON ESSORE, L’ÉTIREMENT DES MUSCLES “ESSORE” LES ACIDES DES TISSUS CONJONCTIFS DANS LES LIQUIDES INTERSTITIELS AFIN QUE LE SYSTÈME LYMPHATIQUE PUISSE LES ÉLIMINER.

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LA NUTRITHERAPIE : C’EST MIEUX SE NOURRIR POUR GARDER LA SANTÉ OU AMÉLIORER SON ÉTAT DE SANTÉ.

LA NUTRITHERAPIE :

C’EST MIEUX SE NOURRIR POUR GARDER LA SANTÉ OU AMÉLIORER SON ÉTAT DE SANTÉ.

LA NUTRITHERAPIE EST À L’INSTAR DE L’AROMATHÉRAPIE OU DE LA PHYTOTHÉRAPIE, UNE MÉDECINE NATURELLE MILLÉNAIRE QUI A ÉTÉ MISE DE CÔTÉ ET QUELQUE PEU OUBLIÉE PENDANT DES DÉCENNIES.

ELLE A ÉTÉ REMISE AU GOÛT DU JOUR IL Y’A UNE CINQUANTAINE D’ANNÉES AUX ÉTATS-UNIS, ET S’EST DEPUIS CONSIDÉRABLEMENT DÉVELOPPÉE.

CE RENOUVEAU S’EXPLIQUE NOTAMMENT PAR LES INSUFFISANCES DE NOTRE ALIMENTATION MODERNE, LES MODES DE PRODUCTION, DE CONSERVATION, DE CUISSON DES ALIMENTS LEUR FAISANT PERDRE DE NOMBREUX PRINCIPES ACTIFS.

DE FAIT, IL EST AUJOURD’HUI TRES COURANT D’AVOIR DES CARENCES EN VITAMINES, EN MINÉRAUX ET AUTRES OLIGOÉLÉMENTS, CAR L’ALIMENTATION N’EST PAS TOUJOURS EN CAPACITÉ DE RÉPONDRE AUX BESOINS DE NOTRE ORGANISME.

LA NUTRITHERAPIE EST LA SCIENCE OU LA MEDECINE CONSACRÉE AUX SOLUTIONS À APPORTER AUX PATHOLOGIES QUI SE CRÉENT À CAUSE DE CES DÉFICITS OU CARENCES MICRONUTRITIONNELLES.

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L’HISTOIRE DE LA NUTRITHERAPIE

L’HISTOIRE DE LA NUTRITHERAPIE

LA PREMIÈRE TRACE CONCRÈTE DE CE QUI S’APPARENTE À DE LA NUTRITHÉRAPIE NOUS PROVIENT DE LA GRÈCE ANTIQUE.

C’EST LE TRÈS CÉLÈBRE HIPPOCRATE, CONSIDÉRÉ À JUSTE TITRE COMME LE PÈRE DE LA MÉDECINE MODERNE, QUI AVAIT ÉCRIT CETTE PHRASE CÉLÈBRE :

QUE TON ALIMENT SOIT TON MEDICAMENT!”

SES RECHERCHES LUI AVAIENT DÉJÀ PERMIS DE DÉCOUVRIR EN PARTIE QUE L’ALIMENTATION EST NATURELLEMENT SOURCE DE BIENFAITS POUR LA SANTÉ, ET QU’IL ÉTAIT POSSIBLE DE TIRER PROFIT DES VERTUS DE CERTAINS ALIMENTS COMME L’AIL OU L’OIGNON.

CEPENDANT, CE SONT LES PROGRÈS CHIMIQUES ET TECHNOLOGIQUES QUI ONT PERMIS DE DÉVELOPPER CONSIDÉRABLEMENT CETTE SCIENCE, NOTAMMENT CAR CELA NÉCESSITAIT DES RECHERCHES AU NIVEAU CELLULAIRE ET MOLÉCULAIRE.

VERS LA FIN DU XIXeme SIÈCLE, LES CHERCHEURS PRENNENT TOUT D’ABORD CONSCIENCE DES DIFFÉRENTES CATÉGORIES DE MOLÉCULES QUI COMPOSENT L’ORGANISME, À SAVOIR LES LIPIDES, LES PROTÉINES ET LES GLUCIDES.

AU DÉBUT DES ANNÉES 1900, LA DÉCOUVERTE DU RÔLE DES MINÉRAUX ET DES VITAMINES EST UNE NOUVELLE AVANCÉE MAJEURE, CAR ELLE PERMET NOTAMMENT À CETTE ÉPOQUE DE POUVOIR ÉVITER LE DEVELOPMENT DES MALADIES COMME LE SCORBUT OU LA PELLAGRE, LA CAUSE DE CELLES-CI ÉTANT IDENTIFIÉE COMME UNE CARENCE EN VITAMINE C POUR LE SCORBUT, ET EN VITAMINE B3 POUR LA PELLAGRE.

LA VÉRITABLE “NAISSANCE” DE LA NUTRITHÉRAPIE EST CEPENDANT ÉTABLIE EN 1968, GRÂCE AUX TRAVAUX MENÉS PAR LE CHIMISTE AMÉRICAIN DE RENOM LINUS PAULING.

CE DERNIER A SU VALORISER LA MÉDECINE ORTHOMOLECULAIRE, C’EST À DIRE LE FAIT DE TENIR COMPTE DE LA TOTALITÉ DES CARACTÉRISTIQUES DE L’INDIVIDU AFIN DE POUVOIR AGIR DIRECTEMENT AU NIVEAU CELLULAIRE, PAR LE BIAIS DE SUBSTANCES PHYSIOLOGIQUEMENT ACTIVES COMME LES OLIGOÉLÉMENTS, LES ACIDES AMINÉS OU LES ENZYMES DIGESTIVES.

C’EST CE PROGRÈS CONSIDÉRABLE QUI A OUVERT LA PORTE À DES MILLIERS DE TRAVAUX DE RECHERCHE POUR RÉUSSIR À COMPRENDRE AU MIEUX L’IMPACT DE L’ALIMENTATION ET DE SES APPORTS EN MICRONUTRIMENTS SUR L’ORGASME.

L’ATTRAIT DE LA NUTRITHERAPIE EST AUJOURD’HUI EN CONSTANTE AUGMENTATION, NOTAMMENT AVEC LA DÉGRADATION DE LA QUALITÉ DE L’ALIMENTATION MODERNE.

UN FORT POURCENTAGE DE LA POPULATION MONDIALE SOUFFRIRAIT DE MALNUTRITION.

CECI EST PRINCIPALEMENT DÛ À L’AGRICULTURE INTENSIVE ( ET À L’UTILISATION D’ENGRAIS ET DE PESTICIDES) QUI APPAUVRIT LES APPORTS NUTRITIONNELS DES PRODUITS CULTIVÉS, MAIS AUSSI DES ADDITIFS ALIMENTAIRES INDUSTRIELS AINSI QU’À DES FACTEURS INDÉPENDANTS DE L’ALIMENTATION COMME LA CONSOMMATION DE TABAC, DE DROGUE OU D’ALCOOL.

À CELÀ S’AJOUTE LE FAIT QUE NOTRE MODE DE VIE MODERNE EST BASÉ SUR L’ALIMENTATION TRANSFORMÉE ET SUR UN STRESS PERMANENT.

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SE NOURRIR DE BONS ALIMENTS EST LA PREMIÈRE ET LA PLUS IMPORTANTE DES CHOSES À FAIRE, POUR VOUS ET VOTRE SANTÉ. 

PEU IMPORTE LA FAÇON DONT VOUS ÊTES ARRIVÉ À CE DÉSÉQUILIBRE, NI À QUEL POINT CELUI-CI EST IMPORTANT :

●UNE BONNE ALIMENTATION ALCALINE, CHARGÉE D’ÉLECTRONS, À BASE DE LÉGUMES ( le concentré nutritionnel ),

●ET UN STYLE DE VIE FAIBLEMENT STRESSANT,

● AVEC DES EXERCICES PHYSIQUES APPROPRIÉS CHAQUE JOUR, MAINTIENDRONT L’ÉQUILIBRE ACIDO-BASIQUE, ET VOS CELLULES ET VOTRE SANG SERONT SAINS ET NORMAUX.

SE NOURRIR DE BONS ALIMENTS EST LA PREMIÈRE ET LA PLUS IMPORTANTE DES CHOSES À FAIRE, POUR VOUS ET VOTRE SANTÉ.

LE PROGRAMME ALIMENTAIRE ET LE STYLE DE VIE SELON L’ ACADÉMIE DE LA VIE EN ACTION, REDONNERONT DE LA SANTÉ, DE L’HARMONIE ET DE L’ÉQUILIBRE À VOTRE CORPS GRÂCE À UNE ALIMENTATION BASÉE:

●SUR DES LÉGUMES ALCALIFIANTS

●DES GRAINES GERMÉES ET DES NOIX MISES À TREMPER,

●DE BONNES HUILES,

●DU SEL QUI N’EST PAS RAFFINÉ

●DES FRUITS

●ET DE L’EAU ALCALINE.

VOUS EXPÉRIMENTEREZ UN NIVEAU DE BIEN-ÊTRE, D’ÉNERGIE ET DE CLARTÉ MENTALE.

EN NORMALISANT LE pH DU SANG ET DES TISSUS, VOUS RÉDUIREZ LA QUANTITÉ D’ACIDES ET DE MICRO-ORGANISMES QUI PROVOQUENT LES SYMPTÔMES DU MAL-ÊTRE ET, PAR CONSÉQUENT, VOUS RÉDUIREZ LES MALADIES.

PLUS VOTRE pH SANGUIN APPROCHE DE 7, 365 PLUS VOTRE SANTÉ SERA BONNE, VOTRE SENTIMENT DE BIEN-ÊTRE SERA FORT ET PLUS VOUS AUREZ DE FACILITÉ À RÉSISTER AU MAL-ÊTRE.

AVEC CE PROGRAMME, VOUS POUVEZ AUSSI OBTENIR LE CORPS MINCE ET EN FORME QUE VOUS AVEZ TOUJOURS SOUHAITÉ.

DÈS QUE L’ON RETOURNE À L’ALCALINITÉ, LE CORPS COMMENCE NATURELLEMENT A ATTEINDRE SON POIDS IDÉAL.

Dr. KEBA TAMBA

PHARMACIEN-NUTRITHÉRAPEUTE  COACH EN SANTÉ, BIEN-ÊTRE ET EN DÉVELOPPEMENT PERSONNEL

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LE BIEN-ÊTRE COMMENCE DANS LA TÊTE.

LE BIEN-ÊTRE COMMENCE DANS LA TÊTE, SE DÉPLACE VERS LE CORPS ET PUIS REVIENT DANS LA TÊTE ET AINSI COMMENCE LA “BOUCLE VITALE”.

EN SE CONCENTRANT SUR LE POIDS, LA VITALITÉ, ET LE CORPS QUE VOUS VOULEZ, VOTRE CORPS LIBÈRE DES SUBSTANCES CHIMIQUES QUI VOUS FONT DU BIEN.

MIEUX VOUS VOUS SENTEZ, PLUS VOUS PERCEVEZ LES OPPORTUNITÉS ET PLUS VOUS AUREZ DE L’ÉNERGIE POUR LES SAISIR.

CETTE ATTITUDE DE ” CERTITUDE POSITIVE” VOUS AIDERA À ATTEINDRE VOS OBJECTIFS PLUS RAPIDEMENT.

Dr. KEBA TAMBA

COACH EN SANTÉ, BIEN-ÊTRE ET EN DÉVELOPPEMENT PERSONNEL